こんにちはakiです！

 

突然ですが私はサラダが大好きです！

元々とても寒がりなので冬場は冷たいものはなるべく

控えるように心がけてはいるのですが、

サラダはついつい食べてしまいます。

 

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昔大ハマりしたのが

イタリア式食堂　キャンティ

のドレッシング！

 

めちゃくちゃ美味しくてよく通ってました。

このドレッシングは飲める！くらい美味しい。笑

 

お店でも買えない時があったので

自宅で再現してよく食べてました。

 

でもヴィーガンの時は食べられないドレッシングだったので、

代わりに食べていたのが、こちら！

ヘンプシードのサラダ！

 

 

 

ヘンプシードとは

サラダに乗っかっているツブツブ。

これがヘンプシード！スーパーフードの１種です。

麻の実のことです。

麻というと大麻を思い浮かべる方もいるかもしれませんが、

中毒性や幻覚症状などはもちろんありません！

 

 

 

良質なたんぱく質

人の体を作る元となるたんぱく質。

体内で作れず食べ物から摂取する必要のある

必須アミノ酸９種類全てヘンプシードには含まれています。

ヴィーガンやベジタリアンにとってありがたいたんぱく源です。

 

 

 

体にいい油、オメガ３

青魚などに含まれるオメガ３。

記憶力の向上、美肌効果、血流改善、

コレステロール値の低下、アレルギーの抑制、

など体にいい効果のある必要な油です。

 

 

ミネラル豊富

鉄、銅、亜鉛、マグネシウムの含有量が多く、

ヘンプシード大さじ１で１日に必要な量を摂取できます。

特に亜鉛は不足している日本人が多いです。

コラーゲンを増やす効果があり肌の調子を良くする効果があるので、

美肌には必須な栄養素です！

亜鉛は不足すると肌カサカサになります。

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いいことづくめのヘンプシードの食べ方

ヘンプシード、美容と健康の為にいい効果効能たっぷりです！

食べたくなってきましたか？笑

ヘンプシードは味も美味しいのです！

松の実のようなコクがあります。

スムージーに混ぜたり、ヨーグルトに入れたり、

クセがないので色々使えますが、おすすめは

サラダにトッピングすること！

手軽だし美味しい！いくらでも食べれる！！

 

 

上質なオリーブオイルと、

溜まり醤油をサラサラとサラダにかけて、

ヘンプシードを散らせば出来上がり！簡単すぎ！

溜まり醤油がまたコクがあるのでおすすめです。

（溜まり醤油に豆乳を混ぜてご飯にかけると、卵かけごはん

の味になるんです！！それもおすすめ！）

キャンティのドレッシングにどことなく似ている気がして

お気に入りのサラダの食べ方です！

 

ではまた！

 

aki

 

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