最近ザクザクのグラノーラが食べたくなり、久々に手作りしました！

グルテンフリー生活をたまにするのですが、オーツはグルテンが入ってると思い違いをいつからかしていて、なんとなく食べていませんでした。

グラノーラってやっぱり冷たいミルクをかけたり、ヨーグルトをかけて食べるのが美味しいので、寒い時期は冷えるので控えていたのもあり、暖かくなってくるとグラノーラやらスムージーやら食べたくなりますね！

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グラノーラを手作りするとザクザクです！

グラノーラの基本の材料

 

オーツ麦

ココナッツシュレッド（ココナッツロング）

お好みのナッツ

お好みのオイル

お好みの甘味料

 

お好み材料が並びますが・・・笑

グラノーラって本当に自由度が高いです。

自分の好きなようにアレンジして作ることができますし、混ぜて焼くだけなので超簡単！

基本のオーツ麦と、ココナッツシュレッド、オイル、甘味料があれば作れます。

ココナッツシュレッドも入れなくてもいいけど、入れたほうが香ばしく甘い香りが最高なので入れるのがおすすめです。

スーパーに売ってるグラノーラ類は余計な添加物がめっちゃ入っている（なぜそんなに入れるの？）ので、断然手作りがおすすめです。

甘味料は混ざりやすい液体のものをおすすめします。

蜂蜜を使うとよりザクザク感がUPしますよ！

 

今回は材料を買いに行くのが面倒だったので、（スーパー混んでますしね）家にあるものでココアグラノーラを手作りしました。

ココアグラノーラ作り方

オーツ麦

ココナッツシュレッド（ココナッツロング）

ココアパウダー

ココナッツオイル

蜂蜜

 

これらの材料をよく混ぜて

オーブンで焼くだけ！簡単！

120度〜140度くらいの低温で40分〜60分くらい様子を見ながら、たまにかき混ぜながら焼きます。

オイルをしっかりまぶしてあげないと焼きムラができたりザクザクとしないので、オイルと液体甘味料をしっかり混ぜるのがポイントです！

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手作りグラノーラはアレンジも無限大！

 

抹茶＋ピーカンナッツ＋オレンジピール

コーヒーパウダー＋チョコレートチップ＋クルミ

紅茶パウダー＋ひまわりの種＋ドライベリー

ほうじ茶パウダー＋ゴマ＋アーモンド

などなど、手作りグラノーラは入れるものによってアレンジ無限大です❤️

 

私はグラノーラに混ぜ込む液体甘味料を少し少なめにして、食べるときの気分に合わせて甘みをプラスするのが好きです！

 

グラノーラを手作りしたら、ザクザク感を味わいたいのでヨーグルトと一緒に食べるのが好きです。

ナッツは生のナッツを後のせです❤️

ココナッツヨーグルトに手作りグラノーラ、ナッツにベリーにハチミツ。

大好きな組み合わせ❤️

ココナッツヨーグルトも簡単に手作りできます！

今回のグラノーラはココアパウダーを入れたので、アーモンドミルクや豆乳などのミルクをかけて食べると、小さい時によく食べていたチョコレート味のシリアルの味がして懐かしくなります😊

 

アレンジ無限大のザクザク美味しい手作りグラノーラ！

ぜひ作ってみてください！

 

Aki

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