Nov 9, 2016

【チョコの幸せ効果】スーパーフードローカカオを食べて気分を上げよう!簡単過ぎるチョコムースレシピ!

 

こんにちは、akiです!

 

チョコレート美味しいですよね!

食べると幸せな気持ちになります(*^-^*)

 

これは幸せホルモンが出るから!なんだとか。

 

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私はビターなチョコレートが好きです。

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アシスタント時代に、

ラ・メゾン・デュ・ショコラのボックス入りのチョコを

お客様からフランスのお土産にいただいて!

その高級感にびっくりして毎日1粒づつご褒美に

大切に食べていました。

 

スタイリストになり、

自分で高級チョコも買えるようになった時は

感動したものです。笑

 

一粒づつ買えるので、

食べたい分だけ買っていました。

 

アコソンボというビターなチョコ

中にココナッツが入ったココナッツ

レモンピールがさっぱりなアンダルシア

 

などがお気に入りだったな(^^)v

 

 

最近はローカカオを使ってローチョコを作ったり、

ムースを作ったり、スムージーにしたりして、

カカオを楽しんでいます。

 

 

ローカカオって???

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一般的なカカオウダーは高温で加工されているので、

失われてしまう栄養素も多いのです。

 

ローカカオは47°と低温で加工する為、

熱に弱い成分が残っています。

 

ポリフェノール

カテキン

フェニルエチルアミン(恋愛ホルモン)、

セロトニン(癒しホルモン)

アナンダミド(至福ホルモン)

テオブロミン(血流促進、セロトニン分泌促す、自然界にカカオのみに含まれる)

トリプトファン、タンニン、カリウム、鉄、マグネシウム、亜鉛、ミネラル豊富などなど・・・

たくさんの効果ある嬉しい栄養素が!

 

低温処理のお陰でカフェインも少なめになっています。

 

 

 

 

スーパーフードローカカオの嬉しい効果

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抗酸化作用、血流アップ、

肥満改善、精神安定、

幸福感を与えリラックス効果、

PMSの症状緩和、抗うつ作用、

などたくさんの嬉しい効果があります!

 

食べると幸せな気持ちになるのは、

ホルモンが出ていたからなのですね♡

 

ローカカオは女性を美しくしてくれます!
せっかくのローカカオの効果を無駄にしない為に、

加熱しないレシピに使うといいですよ!

 

 

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ローカカオのビタームースレシピ

 

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・ココナッツオイル(固めるため必須)

・カカオバター(なければココナッツオイルだけでもok)

・ローカカオ

・カシューバタ―又はカシューナッツ

・液体甘味料(今回はメープルシロップ)

・豆乳などのお好きなミルク

 

ココナッツオイルとカカオバター

合わせて100cc位

 

カシューバタ―は大さじ2位

カシューナッツだと10粒位

 

ローカカオ大さじ2から3

 

甘味料 お好みで

 

材料全部をフードプロセッサーで混ぜる。

豆乳を投入し(笑)もったりする固さに調節。

 

好きな容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

 

冷蔵庫から出してすぐだとチョコっぽい感じ!

食べる少し前に冷蔵庫から出しておくと

クリーミーな舌触りに!

 

味見しながら好きなものを足せるし、

材料さえあれば簡単に作れるので

(私も計量せずにささっと作ったので、笑)

作ってみて下さい!

 

失敗なくできますよ!

 

 

ローカカオパウダーと

完熟アボカドと甘味料を

混ぜただけでも美味しいムースが

できます!

 

 

ちょっと気分が落ちてしまった時、

生理前の不安定な時、

リラックスしたい時、

ぜひローカカオの力を借りてみて下さい♡

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ではまた!
aki

 

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