こんにちは、akiです！

 

バリ滞在中にずっと飲んでいたレモングラスティ―。

帰ってきてからもハマってずっとの飲んでいます。

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色んなメーカーの物を飲んでみて、

最近お気に入りを見つけました！

カルディのレモングラスティー

カルディに売っているレモングラスティ―です！

オーガニックではないのですが、

私がバリで飲んでたものと味がよく似ていて美味しいです。

 

 

バタフライピーが入っているバージョンもあります。

アイスやグラスで飲む時はパタフライピーバージョン、

水筒の時はノーマルのレモングラスティ―、

と使い分けて毎日の様に飲んでいます！

 

ハチミツを入れて飲んでも美味しいですし、

そのままでもモチロン美味しいです。

 

 

レモングラスティーの効能

抗菌、抗ウイルス作用

毒素を排出デトックス作用

美肌効果

消化促進

抗鬱作用（セロトニンの分泌促進）

 

バリにいる時、胃腸の調子があまり良くなくて、

温かいレモングラスティ―をずっと飲んでいました。

飲むとスッキリして胃腸の調子が良くなるのがわかったので、

消化促進効果には本当に助けてもらいました。

 

利尿作用がすごいので、トイレが近くなるのが、

悩ましいところですが・・・。

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バタフライピーバージョンは色が青くて綺麗なので、

ゼリーを作っても綺麗で爽やかです！

レモンを入れるとピンクに変化します！

 

バタフライピーレモングラスの青いゼリーレシピ

材料

バタフライピーレモングラスティ―　ティーパック２つ

甘味料　お好みで

アガー　５グラム

水　５００ＣＣ

生姜のしぼり汁　お好みで

レモンかライムのしぼり汁　お好みで

 

作り方

鍋に５００ＣＣとティーパックを入れてしっかり煮出す。

甘味料とアガー、生姜汁を入れて良く混ぜる。

液体を半分容器に入れて、もう半分にレモンを加える。

半分ずつ粗熱をとって表面が固まってきたら、

どちらかの容器に片方を流しいれて、２層にして冷蔵庫で

冷やし固める。

固まったら包丁で切り分けて器に盛りつけて完成！

 

青から紫、ピンクのグラデーションになって綺麗です(*^-^*)

 

アガーはプルプルの寒天のようなゼリーのような透明感の出る素材なので、

ゼラチンの代わりによく使います。

今回の配合だと、切り分けてギリギリ手で持てるくらいの固さになるので、

もっとフルフルにしたい場合はアガーの分量を減らして作って下さいね！

 

 

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aki

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