こんにちは、akiです！
私は朝のコーヒーが大好きです！
ソイラテが大好き(*^-^*)
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学生時代は徹夜の試験勉強のお供に、
ブラックコーヒーを飲みまくっておりましたが・・・笑
今はドリップコーヒーは好きじゃない。
ラテしか飲みません！
日本ではソイラテくらいしか植物性のミルクを選べませんが、海外はオーツミルクやアーモンドミルクなどたくさんの植物性ミルクが選べます。
日本でも早く色んな植物性ミルクが選べるといいな！
あとカフェインに弱いので、
一日の早い時間しか飲みません。
本当に眠れなくなってしまうのです。笑
私はコーヒーショップの香りが大好きで癒されるし、
なんかワクワクもするんですよね！
コーヒーのアロマ効果
最近は缶コーヒーでも飲み口が広くなっていて
香りが広がりやすいものも出てきていますよね！
香りは人の脳に影響を与えるのです。
ラベンダーがリラックス効果、
レモンが脳の働き活性化、
などとあるようにコーヒーの香りも効果があります。
しかも豆によっても効果が違うんです！！！
グァテマラやブルーマウンテンはリラックス効果高い。
マンデリン、ハワイコナは集中力を高める効果あり。
科学的に証明されているのだとか。
私はマンデリンが好きで、朝飲むので、
集中力アップしてたわけですね！！
心理学的にもコーヒーは・・・
今、心理学の本を読んでいるのですが、
その本にもコーヒーについて書いてありました。
人間の特性の一つに
外向型と内向型
があるのですが、
外向型と人はコーヒーを飲むとパフォーマンスが上がり、
内向型の人はアルコールを飲むとパフォーマンスが上がる
のだとか・・・。
確かに普段あまり主張しないタイプの人でお酒を飲むと、
自己主張できるようになる人いますよね！
会議などでコーヒーがよく飲まれていたり、
コーヒーブレイクというものがあるのも納得！
コーヒーを淹れる動作も癒しになる
私は時間のある時は自分でソイラテを淹れます。
本当は豆を炒って挽いて淹れたいのですが、
まだそこまでできていません。
挽いた豆をメーカーにセットし火にかけ、
豆乳でスチームミルクを作る。
全部で１５分位かかるかな・・・
コーヒーのいい香りをかぎながら、
真剣にミルクを泡立てる。
夢中になってしまっているんですよね！
私にとって料理もそうなのですが、
気が付くと夢中に真剣になってしまっている。
そんな時、自然と笑顔になってたりします。
缶コーヒーを買えば、安いし時間もかからない。
でもこのちょっとした時間が幸せだったり、
ホッとできる時間だったりします。
私が使っているエスプレッソメーカーは
ベルマンcx-25です。
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直火式でコンパクトでスチームミルクが作れるところがお気に入りです！
使い方をYouTubeにアップしているので見てみてくださいね！
これから寒い季節なので、
優雅でほっこりコーヒーのある素敵な朝を
過ごしてください(^^)v
では、また！
ハレプアキ
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