Mar 20, 2018

美しい青いお茶バタフライピー

こんにちは、akiです!

 

暖かい日も続いてかなり春っぽくなってきましたね!

知り合いにタイのお茶を買ってきてもらいました。

 

 

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バタフライピー

バタフライピーという鮮やかな青いハーブティです。

これはウーロン茶がブレンドしてあります。

 

 

 

こんなに綺麗な青色です!

 

 

 

1パックでかなり色が濃く出ますので1リットルくらい取れそう。

 

 

酸に反応して綺麗な紫に変化します!

 

この青の正体は

 

アントシアニン

 

ブルーベリなどに含まれていることで有名ですね!

 

アントシアニンはポリフェノールの一種で

目の疲れを緩和してくれます。

抗酸化作用もあるので、

活性酸素を抑えてくれるので、

アンエイジングにもいいですね(^^)v

 

 

私はパソコンを使うことが多いので、

目のケアとしてこの綺麗なバタフライピーのお茶を

飲んでいます。

 

 

アイスにしてレモンを絞ってハチミツを加えても美味しいし、

濃いめに出して炭酸で割ってもスッキリ美味しい。

バタフライピーでゼリーなどのお菓子を作ると涼し気でいいですよね!

時間ある時になにか作ろう♡

 

あ、味はですね、

純粋のバタフライピーは黒豆茶みたいな雰囲気の味です。

薄くだして飲むとほどんど味ナシです。

私はお水の代わりに飲むくらい味あんまり感じません。

 

見た目にも綺麗なので大好きなお茶の1つです♡

 

みなさんもぜひバタフライピー試してみてください!

 

 

 

LOVE

 

 

aki

 

 

 

 

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